1. Az első apróságunk (szó szerint) egy virág alakú citromos tortácska. 
Amikre szükséged lesz:
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Két 12 lyukú tortácskasütőt kikenünk olajjal. A lisztet csipetnyi sóval tálba szitáljuk; belemorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, a citromhéjat, a tojássárgáját és 2-3 evőkanál jeges vizet; késsel összekeverjük.
2. Lisztezett felületen könnyű, gyors mozdulatokkal simára gyúrjuk. Letakarjuk műanyag fóliával, 10 percre hűtőbe tesszük.
3. Elektromos habverővel kikeverjük a krémsajtot, a cukrot és a tojássárgáját. Hozzáadjuk a citromlét és a sűrített tejet; simára keverjük.
4. Két ív sütőpapír között a tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk. Egy 7 cm átmérőjű, hullámos szélű, kerek formával köröket vágunk a tésztából. Óvatosan a formába nyomkodjuk a köröket. Mindegyiket háromszor könnyedén megszúrjuk villával, majd 10 percig sütjük, amíg éppen csak sárgulni kezd.
15 dkg liszt
2 tojás
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 evőkanál baracklekvár
1/2 csomag sütőpor
5 dkg keserű kakaópor
5 dkg étcsokoládé